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Cestino di gamberetti e pompelmo

Lavate i pompelmi, tagliateli a metà e, con un coltellino affilato,

Composta di frutta allo zafferano

Spremete un’arancia, mettete il succo in un tegame con 2 cucchiai

Fragole fresche allo zafferano

Pulite le fragole e divitele a metà. In una terrina raccogliete il succo

Frutta Fresca con Panna e Zafferano

Lavate, pelate e tagliate a dadini la frutta. Bagnatela con il succo di mezzo limone

Frutta Fritta allo Zafferano

Pelate la mela e la pera, dividetele in quarti ed eliminate il torsolo e i semi.

Gelatina all’arancia profumata alla menta e zafferano

Spremete 4 arance e filtrate bene il succo. Nel frattempo

Insalata di Pollo e Melone con salsa allo Zafferano

Pulite il petto di pollo eliminando i filetti di grasso e gli ossicini

Mango alla crema di zafferano

Mettete il Philadelphia in una ciotola e incorporatevi, mescolando

Panna Cotta allo Zafferano

Fate bollire la panna e il latte oppure se preferite 500 ml. di panna da montare.

Passion drink

Centrifugate i due manghi e le sei albicocche per qualche minuto. Frullate il succo

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Penne gialle alla salsa di porro e ciliegie

Prendete le ciliegie, sminuzzatele e fatele rosolare con una noce di burro

Pollo Dorato con Prugne

Fate rosolare la cipolla nell’olio, quindi aggiungete le cosce di pollo

Sformato giallo di ricotta e kiwi

Setacciate la ricotta in una ciotola, aggiungete lo zafferano sciolto

Spiedini di frutta con salsa d'ananas allo zafferano

Pulite e tagliate a pezzetti la frutta preparate gli spiedini