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Noci

Merluzzo nero con zabaione alle nocciole e polvere di zafferano di Fabio Baldassarre

Merluzzo nero con zabaione alle nocciole e polvere di zafferano di Fabio Baldassarre

Pulire il merluzzo, privarlo delle spine

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Garganelli Noci, Speck e Zafferano
  • Tempo: 35 min.
  • Portata: Primi

Garganelli Noci, Speck e Zafferano

Sbucciate e affettate le cipolle. In una casseruola fate rosolare l’olio

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Sedanini allo Zafferano con salsa Contadina
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Sedanini allo Zafferano con salsa Contadina

Togliete la pelle alla salsiccia, rompetela con le mani

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