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  • Tempo: 35 min
  • Portata: Primi

Garganelli Noci, Speck e Zafferano

Sbucciate e affettate le cipolle. In una casseruola fate rosolare l’olio

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Pennette con crema di zafferano, porri caramellati, briciole di salsiccia e noci

Tagliare sottili i porri e farli brasare con il burro

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Sedanini allo Zafferano con salsa Contadina

Togliete la pelle alla salsiccia, rompetela con le mani