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  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Crema di porri e patate

Lavate i porri e tagliateli a fettine sottili. Sbucciate le patate

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Penne gialle alla salsa di porro e ciliegie

Prendete le ciliegie, sminuzzatele e fatele rosolare con una noce di burro

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Pennette con crema di zafferano, porri caramellati, briciole di salsiccia e noci

Tagliare sottili i porri e farli brasare con il burro

  • Tempo: 35
  • Portata: Primi

Risotto agli asparagi con zafferano e cuore morbido di burrata

Preparate 3 litri di brodo vegetale, utilizzando il sedano, un porro,
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Risotto delicato con porri e Philadelphia allo zafferano

Riducete i porri a fettine, tenendone da parte 2 tronchetti. Tritate lo scalogno

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Risotto giallo al gorgonzola e porri

Riducete i porri a rondelle, fateli stufare con un mestolo di acqua,

Tacchino con Porri e Zafferano

Lavate e affettate i porri, cuoceteli in una casseruola con un cucchiaio di olio

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Tagliatelle con Panna e Porri allo Zafferano

Pulite i porri e affettateli molto sottilmente, metteli in una padella

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Tortini gialli di patate e porri

Lessate le patate sbucciate nella pentola a pressione per 10