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Insalata d’orzo con gamberi allo zafferano

Bollite l'orzo in abbondante acqua salata e scolatelo al dente.

  • Tempo: 35 min
  • Portata: Primi

Lasagna di mare allo zafferano

In una padella cuocete i filetti di sogliola

  • Tempo: 120 min
  • Portata: Primi

Lasagne classiche allo Zafferano

Preparate un trito di sedano carota e cipolla e mettelo a rosolare

  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Lasagne Gialle Spinaci e Gorgonzola

Scottate gli spinaci in acqua bollente salata. Tagliate il gorgonzola a tocchetti,

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Linguine al sugo di pomodoro fresco e Zafferano

Scottate i pomodori in acqua bollente per due minuti

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Linguine alla ligure con le alici e zafferano

Rosolate dolcemente 2 spicchi d’aglio in una padella con poco olio e aggiungete

  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Linguine con calamaretti

Rosolate nell’olio la cipolla finemente affettata, sfumate con

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Mezze Maniche ai funghi Champignon e Zafferano

Fate ammorbidire i funghi secchi in acqua a temperatura ambiente,

  • Tempo: 15 min
  • Portata: Primi

Minestrina di Patate allo Zafferano

In una pentola rosolate per alcuni minuti la cipolla tritata molto finemente

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Minestrone ai cereali allo zafferano

Versate il minestrone in pentola con 3 bicchieri di acqua,

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Orecchiette con Mela e Cavolfiore allo Zafferano

In una padella rosolate con un cucchiaio d'olio la cipolla tritata

  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Orzotto allo Zafferano

Fate a fette la cipolla, e mettetela a soffriggere in un tegame con un cucchiaio

  • Tempo: 85 min
  • Portata: Primi

Pappardelle con Ragù allo Zafferano

Pulite il porro e riducetelo a fettine sottili, fatelo appassire in un tegame con olio e burro

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Pasta allo Zafferano con Sarde

Cuocete il finocchietto per 5 minuti in abbondante acqua, scolatelo

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Pasta con Fave e Maggiorana

Sbucciate la cipolla, riducetela a spicchi sottilissimi e fatela soffriggere