Insalata d’orzo con gamberi allo zafferano
Insalata d’orzo con gamberi allo zafferano
Oggi vi proponiamo una ricetta fresca e veloce per dare il benvenuto alla primavera, ideale per un pranzo leggero e gustoso. Concedetevi il piacere di una dorata insalata di orzo con polpose code di gambero e pomodorini freschi, insaporite bene il tutto con olio extra vergine d'oliva e abbondante basilico fresco, e non scordatevi di rendere unico il vostro piatto con una bustina di Zafferano Leprotto. Un suggerimento in più: potete preparare questa ricetta anche sostituendo l’orzo ad altri cereali come, ad esempio, il farro o il bulgur.