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Anelli di cipolle allo zafferano

Ponete la farina in una ciotola, aggiuntete il salate e disponete a fontana.

Appetizer al cucchiaio, pere zola e zafferano

Dividete a metà la pera, privatela di torsolo e piccioli.

Arancini di Riso leggeri

In una casseruola rosolate la cipolla tritata nel burro.

Baci di dama allo zafferano con formaggio cremoso

Mettete tutti gli ingredienti, eccetto il philadelphia e il pepe, in una ciotola

Biscottini salati

Setacciate la farina in una ciotola larga, unite al centro la robiola

Bruschetta mediterranea

Dividete le fette di pane in due, tostatele sulla griglia oppure in forno,

Cestino di gamberetti e pompelmo

Lavate i pompelmi, tagliateli a metà e, con un coltellino affilato,

Cozze allo Zafferano

Raschiate i gusci e lavate accuratamente le cozze, cambiando

Crema di formaggio allo zafferano con pere

Unite in una ciotola ricotta, gorgonzola e lo zafferano, precedentemente

Crema Gialla di Formaggi

Mescolate molto bene i formaggi con la ricotta e lo zafferano che avrete fatto stemperare

Crocchette di patate filanti allo zafferano

Bollite le patate per circa 30 minuti. Scolatele, sbucciatele

Crocchette di sfoglia con risotto allo zafferano

In una casseruola preparate un soffritto

Crostino con uova allo zafferano e salmone

Sgusciate le uova in una ciotola senza sbatterle. Fondete il burro in una padella 

Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Immergete l’uvetta nel vino e fatela ammollare,

Gamberetti Marinati allo Zafferano

Fate marinare i gamberetti, crudi e sgusciati, in abbondante succo di limone