Prendete i vasetti di yogurt magro e versateli in una ciotola. Se lo preferite potete aggiungere allo yogurt qualche cucchiaio di zucchero. Sciogliete 1/2 bustina di zafferano in pochissimo latte e unitelo allo yogurt.
Mescolate energicamente con un cucchiaio in modo che lo zafferano si stemperi bene. Servite il preparato in coppette.