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Verdure Fritte in Salsa di Zafferano

Verdure Fritte in Salsa di Zafferano

Scaldate a fuoco basso la bèchamelle e unite lo zafferano mescolando
Cozze allo Zafferano

Cozze allo Zafferano

Raschiate i gusci e lavate accuratamente le cozze, cambiando
Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Immergete l’uvetta nel vino e fatela ammollare,
Bucatini con Broccoletti alla Siciliana
  • Tempo: 35 min.
  • Portata: Primi

Bucatini con Broccoletti alla Siciliana

Pulite i broccoletti, lessateli al dente e tenete l’acqua di cottura.
Pasta con Fave e Maggiorana
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Pasta con Fave e Maggiorana

Sbucciate la cipolla, riducetela a spicchi sottilissimi e fatela soffriggere
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