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Tartare di fassona con robiolina allo zafferano

Tartare di fassona con robiolina allo zafferano

Pulite i pomodori togliendo i semi, aggiungete il sale e lasciate
Trancio di Salmone in salsa allo zafferano

Trancio di Salmone in salsa allo zafferano

Sciogliete il burro in un pentolino, aggiungete lo scalogno tritato
Cioccolatini con crema allo zafferano

Cioccolatini con crema allo zafferano

Tagliate il cioccolato fondente a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria.
Budino alla vaniglia e zafferano

Budino alla vaniglia e zafferano

Mescolate il contenuto della busta del budino in un pentolino.
Arrosto di filetto di maiale allo zafferano

Arrosto di filetto di maiale allo zafferano

Legate il filetto di maiale con uno spago e rosolatelo in padella con l'olio.
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