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Farfalle piccanti con lattuga, olive e zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Farfalle piccanti con lattuga, olive e zafferano

Mondate e tagliate a striscioline la lattuga. Cuocete
Pappardelle con Ragù allo Zafferano
  • Tempo: 85 min
  • Portata: Primi

Pappardelle con Ragù allo Zafferano

Pulite il porro e riducetelo a fettine sottili, fatelo appassire in un tegame con olio e burro

Sogliole fritte allo zafferano

Sogliole fritte allo zafferano

Lavate, asciugate e tritate finemente il prezzemolo. In una ciotola mettete il pane grattugiato,
Arrosto di filetto di maiale allo zafferano

Arrosto di filetto di maiale allo zafferano

Legate il filetto di maiale con uno spago e rosolatelo in padella con l'olio.
Budino alla vaniglia e zafferano

Budino alla vaniglia e zafferano

Mescolate il contenuto della busta del budino in un pentolino.
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