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Pasticcio di patate allo zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Pasticcio di patate allo zafferano

Sbucciate le cipolle e riducetele in fette spesse. Pelate
Piselli Speck e Zafferano

Piselli Speck e Zafferano

Pulite lo scalogno, tritatelo e fatelo rosolare in una padella con l’olio
Burro allo Zafferano

Burro allo Zafferano

Togliete il burro dal frigorifero in modo che si ammorbidisca.
Salsa Verde allo zafferano

Salsa Verde allo zafferano

Prendete un largo tagliere tritate aglio, prezzemolo
Patate gratinate con Zucchine allo Zafferano

Patate gratinate con Zucchine allo Zafferano

Sbucciate le patate, divitele a metà e scavatele a barchette,
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