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Le Ricette Zafferano Leprotto
Ingredienti Base
Panna
Panna
Tempo:
65 min
Portata:
Secondi
Pagello al forno con salsa allo zafferano
Nella pancia del pesce eviscerato, lavato, asciugato, salato e pepato,
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Tempo:
45 min
Portata:
Antipasti e snack
Tortino di bietole con crema di latte e zafferano
Mondate, lavate e lessate le bietole in acqua salata; scolatele, strizzatele
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Tempo:
20 min
Portata:
Dessert
Mango alla crema di zafferano
Mettete il Philadelphia in una ciotola e incorporatevi, mescolando
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Tempo:
20 min
Portata:
Secondi
Scaloppine allo zafferano
Infarinate con cura le fettine di carne, rosolatele in burro e olio
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Tempo:
40 min
Portata:
Dessert
Tortino giallo di pane
Portate a bollore il latte, la panna e lo zafferano. Mettete il pane
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