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Patate

Crocchette di patate filanti allo zafferano

Crocchette di patate filanti allo zafferano

Bollite le patate per circa 30 minuti. Scolatele, sbucciatele.

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Trofie fagiolini, patate e zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Trofie fagiolini, patate e zafferano

Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. In una pentola con abbondante

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Crema di porri e patate
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Crema di porri e patate

Lavate i porri e tagliateli a fettine sottili. Sbucciate le patate

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Pasticcio di patate allo zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Pasticcio di patate allo zafferano

Sbucciate le cipolle e riducetele in fette spesse. Pelate

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Zuppa di Pesce allo Zafferano
  • Tempo: 60 min.
  • Portata: Primi

Zuppa di Pesce allo Zafferano

In una pentola capiente a bordo alto scaldate l’olio, unite la cipolla tritata

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