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Spinaci

Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Immergete l’uvetta nel vino e fatela ammollare,

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Lasagne Gialle Spinaci e Gorgonzola
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Lasagne Gialle Spinaci e Gorgonzola

Scottate gli spinaci in acqua bollente salata. Tagliate il gorgonzola a tocchetti,

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Frittata di Spinaci e Zafferano

Frittata di Spinaci e Zafferano

Sbattete bene le uova facendovi sciogliere lo zafferano. Aggiungete poi parmigano reggiano

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Gnocchetti sardi con spinaci
  • Tempo: 35 min.
  • Portata: Primi

Gnocchetti sardi con spinaci

Lavate e mondate le verdure, tagliate a metà i pomodorini e affettate gli scalogni.

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Fagottini di pasta ripieni con crema allo zafferano

Fagottini di pasta ripieni con crema allo zafferano

Per la crema: bollite il latte con una grattugiata di noce moscata; aggiungete il burro e la farina

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