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Uvetta

Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Tempo: 35 min.
Portata: Antipasti e snack

Formato di riso con spinaci e salsa allo zafferano

Immergete l’uvetta nel vino e fatela ammollare,

Bucatini con Broccoletti alla Siciliana

Tempo: 35 min.
Portata: Primi

Bucatini con Broccoletti alla Siciliana

Pulite i broccoletti, lessateli al dente e tenete l’acqua di cottura.

Pasta allo Zafferano con Sarde

Tempo: 30 min
Portata: Primi

Pasta allo Zafferano con Sarde

Cuocete il finocchietto per 5 minuti in abbondante acqua, scolatelo

Pane Dolce allo Zafferano

Tempo: 90 min.
Portata: Contorni

Pane Dolce allo Zafferano

Fate riscaldare il latte, versate lo zafferano, un cucchiaino di zucchero

Biscotti al burro e uvetta allo Zafferano

Tempo: 105 min.
Portata: Dessert

Biscotti al burro e uvetta allo Zafferano

In una ciotola sbriciolate il lievito. Fate fondere il burro in una casseruola