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Zucchine

Pizza tricolore
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Pizza tricolore

Sbucciate il cipollotto, tritatelo finemente e fatelo imbiondire
Bavette alle vongole e zucchine
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Bavette alle vongole e zucchine

Lavate le vongole, mettetele in una padella senza alcun condimento
Rana pescatrice allo zafferano

Rana pescatrice allo zafferano

Togliete la pelle al pesce, lavatelo, mettete in padella con un cucchiaio
Capesante con vellutata di verdurine allo Zafferano

Capesante con vellutata di verdurine allo Zafferano

Aprite i gusci delle capesante ed estraete i molluschi
Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano

Un primo piatto che celebra i sapori freschi e solari dell'estate! I tortiglioni accolgono un condimento vivace e colorato a base di zucchine tenere, pomodorini dolci e il tocco inconfondibile dello zafferano, che regala un profumo avvolgente e un colore dorato al piatto.

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