Insalata con Salsa allo Yogurt e Zafferano

Preparazione

1. Versate lo yogurt in una terrina, unite un filo d’olio, un pizzico di curry, lo zafferano e il sale. 

2. Sbattete il composto con un cucchiaio di legno, oppure con un frullatore elettrico, fino a quando avrete ottenuto una salsa omogenea

3. La salsa ottenuta è ideale per condire ogni tipo di insalata.