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Tiramisù allo zafferano

Pizzette con gorgonzola e rucola

Chi l’ha detto che la pizza è solo al pomodoro? La ricetta che vi proponiamo questa settimana vi fa mettere le mani in pasta, quella per la pizza e che potrete acquistare dal vostro panettiere. Un gusto del tutto nuovo se spennellate l’impasto delle pizzette con un emulsione allo Zafferano Leprotto, e vi aggiungete sopra il gustosissimo gorgonzola. La presentazione in tavola è con fogliette di rucola, per rendere ancora più appetibile questo sfizioso antipasto.


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