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Le Ricette Zafferano Leprotto
Ingredienti Base
Pesce
Frutti di Mare
Gamberi
Gamberi
Tempo:
20 min
Portata:
Antipasti e snack
Insalatina di cuori di palma con gamberetti e zafferano
In un tegame bollite in poca acqua per pochi minuti i gamberetti, salate
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Tempo:
5 min.
Portata:
Antipasti e snack
Cestino di gamberetti e pompelmo
Lavate i pompelmi, tagliateli a metà e, con un coltellino affilato
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Tempo:
35 min.
Portata:
Primi
Lasagna di mare allo zafferano
In una padella cuocete i filetti di sogliola
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Tempo:
25 min
Portata:
Antipasti e snack
Gamberetti Marinati allo Zafferano
Fate marinare i gamberetti, crudi e sgusciati, in abbondante succo di limone
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Tempo:
40 min
Portata:
Primi
Spaghettini Zucchine, Gamberetti e Zafferano
Sgusciate i gamberetti e con i gusci, carota, alloro e sedano preparate un brodo
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