MILANO IN GIALLO
Per una settimana la città si colora di giallo

Da lunedì 27 marzo a sabato 1 aprile, 10 ristoranti milanesi di alto livello proporranno, nei loro menù serali, due ricette inedite allo zafferano. 10 Chef interpreteranno questa preziosa spezia in modo innovativo, dall’antipasto al dolce, passando dal pesce alle uova! Un’occasione speciale per far scoprire la versatilità dell’uso dello Zafferano Leprotto. Un viaggio per conoscere luoghi, persone, esperienze e per stimolare la fantasia.

Per l’occasione è stato creato un ricettario che raccoglie tutte le proposte degli Chef, da Sadler a Passalacqua. Tutti coloro che degusteranno i piatti nei menù proposti avranno in omaggio l’esclusivo ricettario e altre sorprese.

Vi aspettiamo per scoprire insieme queste nuove gustosissime ricette!

Entra nell'articolo per scoprire tutti i ristoranti aderenti.

Spaghetti con salsa al Curry e Zafferano

Questa settimana Zafferano Leprotto vi propone una ricetta molto veloce e molto gustosa, l'ideale per un pranzo primaverile, da soli o in compagnia, curry e zafferano sono due spezie molto celebri, ognuna nella sua propria tradizione culinaria, ma avete mai provato ad unirle in una sola salsa? Il risultato vi sorprenderà senza dubbio! Curiosi?

Prova la ricetta.

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Eliche con Scalogno e Asparagi allo Zafferano

Zafferano Leprotto questa settimana si è lasciato ispirare dalla stagionalità e dalle nuove deliziose verdure che si possono trovare sui banchi dei mercati, in particolare nella ricetta zafferano della settimana scoprirete un modo per preparare un'ottima pasta con gli asparagi, che in questo periodo dell'anno sono abbondanti e deliziosi. Con pochissimi ingredienti e una veloce spadellata porterete in tavola una pasta profumata e colorata coi sapori della primavera!

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