Crema di finocchio allo zafferano
Zafferano Leprotto questa settimana vi consiglia una preparazione leggera e gustosa, per un primo piatto con tante verdure fresche. Nel ricettario Zafferano Leprotto troverete i passaggi per trasformare finocchi patate e qualche velo di cipolla, in una crema vellutata e fresca da servire con croccanti crostini di pane. Un piatto eccezionale dal colore dorato e dal sapore molto originale.