Tour del Duomo e degustazione di risotto alla milanese impreziosito da Zaffarano Leprotto

Un tour guidato del Duomo di Milano e una degustazione di Risotto alla Milanese: questo il programma per domenica 13 maggio organizzato da Neiade in collaborazione con Zafferano Leprotto.

Un’attenzione particolare durante la visita sarà dedicata alle splendide vetrate multicolori perché chi le ha create riusciva a dare speciali tonalità al vetro aggiungendo lo zafferano.

 

La leggenda vuole che il giorno del matrimonio della figlia del vetraio vennero convinti i cuochi a mescolare un po’ di zafferano alla portata di riso; lo stupore dei commensali diede origine alla tradizione gastronomica meneghina del risotto giallo. L’itinerario si concluderà nella prestigiosa cornice di Spazio Theca, in piazza Castello 5, con uno show cooking dedicato al Risotto alla Milanese impreziosito da ZAFFERANO LEPROTTO.