Fusilli indivia belga e zafferanoZafferano Leprotto vi invita a godervi la serata con una ricetta ottima nella sua semplicità. Prendetevi solo 15 minuti di tempo e spadellate dello scalogno tritato con dell'indivia belga croccante, unite pancetta affumicata e colorate a pioggia con il contenuto di una bustina di Zafferano Leprotto… ed ecco pronta per voi una pasta fenomenale!
Cosciotto di agnello allo zafferano
Il cosciotto di agnello è un taglio pregiato che si presta perfettamente ad essere cucinato arrosto: una ricetta semplice ma di sicuro effetto, che con pochi ingredienti e una lenta cottura vi farà fare un figurone quando servirete in tavola. Impreziosita dal sapore deciso di Zafferano Leprotto, otterrete una carne profumata e ricca di sapore, morbida all’interno e con una croccante doratura all’esterno. Perché aspettare domenica?
Crocchette di patate filanti allo zafferano
Un classico della cucina italiana, le crocchette di patate mettono d’accordo tutta la famiglia, anche i più piccoli o i palati più difficili. Facili da preparare, vanno bene per un antipasto fra amici o una festa di bambini, anche per merenda. L’interno è filante, il gusto della mozzarella si fonde con le patate ed il gusto dello Zafferano Leprotto da un sapore davvero prezioso ed originale.
Pizzette con gorgonzola e rucola
Chi l’ha detto che la pizza è solo al pomodoro? La ricetta che vi proponiamo questa settimana vi fa mettere le mani in pasta, quella per la pizza e che potrete acquistare dal vostro panettiere. Un gusto del tutto nuovo se spennellate l’impasto delle pizzette con un emulsione allo Zafferano Leprotto, e vi aggiungete sopra il gustosissimo gorgonzola. La presentazione in tavola è con fogliette di rucola, per rendere ancora più appetibile questo sfizioso antipasto.
Tiramisù allo zafferanoNon c’è un dolce più classico del tiramisù. E’ un simbolo della pasticceria italiana, un icona che rappresenta anche il nostro Paese all’estero. Ognuno lo interpreta a proprio modo, noi ve lo proponiamo nella sua versione originale, aggiungendo lo Zafferano Leprotto nella crema al mascarpone, una vera delizia anche per i più golosi.