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Le Ricette Zafferano Leprotto
Ingredienti Base
Pasta
Corta
Corta
Tempo:
45 min
Portata:
Primi
Terrina di ziti e verdure allo zafferano
Pulite le verdure, tagliatele a bastoncini e fatele rosolare con l’olio per 10
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Tempo:
30 min
Portata:
Primi
Trofie fagiolini, patate e zafferano
Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. In una pentola con abbondante
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Penne gialle alla salsa di porro e ciliegie
Prendete le ciliegie, sminuzzatele e fatele rosolare con una noce di burro
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Sedanini allo zafferano con uova profumate al limone
Fate rassodare le uova in un pentolino per 8 minuti dal momento in cui inizia
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Tempo:
30 min
Portata:
Primi
Tortiglioni con carciofi e salsiccia
Pulite e tagliate a piccoli spicchi i carciofi. Immergeteli in acqua
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