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Tortini gialli di patate e porri

Tempo: 30 min
Portata: Secondi

Tortini gialli di patate e porri

Lessate le patate sbucciate nella pentola a pressione per 10

Ravioli di ossobuco in pasta gialla gremolada crema di riso alla liquirizia e riduzione agrodolce allo zafferano

Portata: Primi

Ravioli di ossobuco in pasta gialla gremolada crema di riso alla liquirizia e riduzione agrodolce allo zafferano

Tagliatelle paglia e fieno speck, funghi e zafferano

Portata: Primi

Tagliatelle paglia e fieno speck, funghi e zafferano

Pulite i gallinacci tamponandoli con della carta assorbente umida. In una padella fondete il burro