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Ciambella profumata all’arancia e Zafferano Leprotto

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  • Pronto in : 60 min
  • Persone: 6
  • Portata: Dessert
Ciambella profumata all’arancia e Zafferano Leprotto

Ingredienti

  • 200 g di farina 00
  • 5 uova medie
  • 190 g di zucchero semolato
  • 100 g di farina di mandorle
  • 16 g di lievito per dolci
  • 90 g di latte
  • 1 bustina di Zafferano Leprotto
  • 1 arancia

Preparazione

  1. Preparate l’impasto mescolando tutti gli ingredienti secchi e la scorza grattugiata di un’arancia. Quindi sciogliete lo zafferano nel latte e unitelo al resto del composto. Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  2. Spennellate con olio uno stampo da ciambella e cuocete in forno caldo a 170 gradi per 45/50 minuti. Sfornate il dolce e bucherellate la superficie con uno stuzzicadenti.

  3. Ora versate il succo della vostra arancia. Fate raffreddare prima di tagliare a fette.