Patatine fritte alla Leprotto
Ingredienti
- 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
- 4 patate grosse
- olio d’oliva q.b.
- sale q.b.
Preparazione
Pulite le patate, lavatele e tagliatele a bastoncini.
In una padella fate scaldare bene l’olio, aggiungete le patate e lo zafferano disciolto in un goccio di acqua.
Cuocete finché le patate saranno dorate poi mettetele su carta assorbente per eliminare l’unto in eccesso, impiattate, salate e servite.