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Uova

Riso giallo alla cantonese
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Riso giallo alla cantonese

In una piccola pentola fate saltare i piselli con la cipolla e l’olio
Crepes ripiene asparagi e zafferano
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Crepes ripiene asparagi e zafferano

Cuocete a vapore gli asparagi per 8-10 minuti in modo che rimangano
Crema di pangrattato allo zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Crema di pangrattato allo zafferano

In una ciotola versate 90 g. di pangrattato e una bustina di zafferano
Composta di frutta allo zafferano

Composta di frutta allo zafferano

Spremete un’arancia, mettete il succo in un tegame con 2 cucchiai
Muffin di carote e zafferano

Muffin di carote e zafferano

Pulite le carote. Grattugiatele e cuocete a vapore per circa 3 minuti
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