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Tiramisù allo zafferanoTiramisù allo zafferano

Non c’è un dolce più classico del tiramisù. E’ un simbolo della pasticceria italiana, un icona che rappresenta anche il nostro Paese all’estero. Ognuno lo interpreta a proprio modo, noi ve lo proponiamo nella sua versione originale, aggiungendo lo Zafferano Leprotto nella crema al mascarpone, una vera delizia anche per i più golosi.


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zafferano-leprotto 26DIC 2016Zucchine allo zafferano
con ripieno vegetariano al gratin

Zafferano Leprotto questa settimana ha preparato una ricetta vegetariana allo zafferano gustosa e saporita, una portata da preparare al forno fragrante e saporita ma nello tempo molto leggera. Vi basterà procurarvi delle belle zucchine fresche e appena mature, di modo che la loro polpa sia ancora compatta e pressochè priva di semi e in pochi minuti potrete sfornare una ricetta al gratin sfiziosa e all'inconfondibile sapore di zafferano.


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salsa al burro con zafferano per bolliti di pesceSalsa al Burro e Zafferano per Pesce e Crostacei

Zafferano Leprotto questa settimana vi propone una squisita preparazione che arricchirà in modo originale le vostre portate a base di pesce e crostacei. Tratta della tradizione della cucina americana e inglese, la salsa al burro si versa calda su pesce e crostacei, rendendone la carne morbida e succulenta. Nella ricetta zafferano della settimana scoprirete come preparare una salsa per i vostri piatti di mare al gusto di zafferano, servitela in tavola assieme ad una grigliata di pesce, il successo è assicurato!


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zafferano-leprotto 30giu 2017Garganelli verdure e zafferano

Non c’è una stagione per i garganelli alle verdure. In questa ricetta Zafferano Leprotto ve li propone con melanzane e peperoni arrostiti, ma potete variare anche con zucchine e porri! Una pasta all’uovo versatile, che trattiene i vostri sughi e che si sposa con tutti i condimenti. Con tanta verdura e aromi otterrete un buonissimo piatto unico. Da provare subito.


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zafferano-leprotto 3ago 2015Minestrone ai cereali e zafferano

Questa settimana Zafferano Leprotto vi suggerisce un piatto sano, gustoso e con quel tocco originale che riesce a dare Zafferano Leprotto: il minestrone di cereali allo zafferano. La preparazione è molto semplice, il risultato assicurato, come in tutti i piatti del nostro ricettario: scoprili tutti, cercando per portata o ingrediente.


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