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Carne

Coniglio allo Zafferano

Coniglio allo Zafferano

Tagliate il coniglio a pezzi e fatelo rosolare nell’olio di oliva con l’aggiunta
Farfalle con Pancetta e Zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Farfalle con Pancetta e Zafferano

Fate rosolare in padella la cipolla affettata e la pancetta con due cucchiai d'olio.
Ravioli con sugo di Panna Salsiccia e Zafferano
  • Tempo: 15 min
  • Portata: Primi

Ravioli con sugo di Panna Salsiccia e Zafferano

In una grande padella fondete il burro
Spezzatino di Vitello al Sugo di Cipolla e Zafferano

Spezzatino di Vitello al Sugo di Cipolla e Zafferano

In un tegame fate soffriggere la cipolla con aglio e salvia.
Cosciotto di Agnello allo Zafferano

Cosciotto di Agnello allo Zafferano

Versate l'olio in un tegame, adagiate il cosciotto d'agnello, salate a piacere e distribuite sulla carne
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