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Formaggio

Biscottini salati

Biscottini salati

Setacciate la farina in una ciotola larga, unite al centro la robiola

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Spaghetti gialli al guanciale e pecorino
  • Tempo: 15 min
  • Portata: Primi

Spaghetti gialli al guanciale e pecorino

Soffriggete in una padella con l’olio il guanciale tagliato a listarelle

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Risotto delicato con porri e Philadelphia allo zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

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Riducete i porri a fettine, tenendone da parte 2 tronchetti. Tritate lo scalogno

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Bruschetta mediterranea

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Dividete le fette di pane in due, tostatele sulla griglia oppure in forno,

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Crema di formaggio allo zafferano con pere

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Unite in una ciotola ricotta, gorgonzola e lo zafferano, precedentemente

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