Orecchiette con Mela e Cavolfiore allo Zafferano

Sorprendete i vostri commensali con una pasta colorata al sapor di zafferano. Per un pranzo estivo veloce e gustoso Zafferano Leprotto vi suggerisce una ricetta semplice con qualcosa in più, un piatto ricco di contrasti di sapore curiosi. In una grande padella saltate dadini di mela e cimette di cavolfiore e condite delle orecchiette fresche, non dimenticate di aggiungere il contenuto di una bustina di Zafferano Leprotto!

Leggi la ricetta

Salva

Il successo di Milano in Giallo a Casa Tua!

Grande successo per Milano in Giallo, l’iniziativa meneghina che ha coinvolto dieci ristoranti milanesi, dal 27 Marzo all’ 1 Aprile 2017.

Durante la settimana sono stati proposti piatti inediti, almeno due, per ogni ristorante e tutti preparati con ZAFFERANO LEPROTTO: dal Crudo di seppia marinata al cedro con crema di patate allo zafferano di Chef Marco Avella (Ristorante “AL FICODINDIA”) all’ Osso buco di mare aromatizzato allo zafferano di Luciano Rozzi del ristorante BIANCA. Nei menù vi sono anche ricette dolci come, ad esempio, la Cheesecake limone e zafferano preparata con sapienza dall’Osteria Brunello.

Triglie fresche allo Zafferano

Zafferano Leprotto torna questa settimana con le sue deliziose ricette Zafferano, se siete ancora al mare o siete tornati in città regalatevi un momento di piacere e seguite la ricetta zafferano della settimana per preparare un manicaretto squisito, vi basta procurarvi delle triglie freschissime e pochissimi altri ingredienti per portare in tavola una portata straordinaria, cucinata in maniera semplice di modo da esaltare il sapore autentico di questo pesce delizioso.

Leggi la ricetta

Salva

Risotto coda di rospo e pisellini allo zafferano

Zafferano Leprotto ha preparato per voi un piatto eccezionale, a base di pesce fresco e dell'ingrediente alleato dello zafferano per eccellenza, il riso.
Nella ricetta zafferano della settimana troverete il procedimento per servire un piatto unico con filetto di coda di rospo, su risotto ai pisellini e zafferano. Una ricetta da veri gourmand.

Vai alla ricetta

Home