Zafferano Leprotto protagonista della prima “Festa del risotto a Milano”

Zafferano Leprotto protagonista della prima “Festa del risotto a Milano”

La prima edizione della “Festa del risotto a Milano” si è svolta sabato 4 novembre in centro città: un'iniziativa culturale per la valorizzazione dell'antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda.

A preparare i risotti la “Confraternita della Pentola” di Senago, cuochi esperti nella preparazione del tipico risotto alla milanese per questa occasione arricchito con il prezioso Zafferano Leprotto, lo zafferano più amato di milanesi dal 1963.

Gnocchetti sardi con spinaci

Zafferano Leprotto vi consiglia una ricetta fresca e fragrante! Scoprite la ricetta zafferano della settimana e preparate la tipica pasta sarda, gli gnocchetti di semola noti a tutti come Malloreddus; vi basteranno dei pomodorini, delle foglie di spinaci e un po' di speck per aggiungere una nota croccante e affumicata, spadellate e servite colorando con una bustina di Zafferano Leprotto, così semplice e così delizioso!

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Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano

Zafferano Leprotto nella ricetta zafferano della settimana scoprirete come preparare una pasta deliziosa e semplicissima con fiori di zucchina freschi leggermente profumati con basilico tritato e tutto il gusto di una bella bustina Zafferano Leprotto

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Risotto allo zafferano nel tomino con salsa di cipolle e timo

Non perdete l'occasione di stupire in tavola con una ricetta originale di Zafferano Leprotto. Ques'oggi imparate a portare in tavola questo fantastico manicaretto che utilizza dei tomini come base per impiattare il vostro risotto allo zafferano, gli applausi al cuoco sono garantiti!

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