Grana

Crocchette di sfoglia con risotto allo zafferano

Crocchette di sfoglia con risotto allo zafferano

In una casseruola preparate un soffritto

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Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Mondate, lavate e lessate le bietole in acqua salata; scolatele, strizzatele

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Crema di pangrattato allo zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Crema di pangrattato allo zafferano

In una ciotola versate 90 g. di pangrattato e una bustina di zafferano

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Patate gratinate con Zucchine allo Zafferano

Patate gratinate con Zucchine allo Zafferano

Sbucciate le patate, divitele a metà e scavatele a barchette,

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Sformatini d'uovo allo Zafferano

Sformatini d'uovo allo Zafferano

In un tegame sciogliete il burro, setacciate la farina, versate il latte

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