Scaloppine al brandy e zafferano

Una nuova ricetta anche questa settimana, ed oggi Zafferano Leprotto vi propone un'idea vivace per reinterpretare un classico intramontabile. Tutti hanno assaggiato almeno una volta le scaloppine di vitello, una portata sempre ottima, la carne tenerissima che si cuoce in un baleno e la sofisticata nota acida data dal succo di limone... Da quest'oggi provatele anche in una versione inedita e strepitosa accompagnandole con una crema vellutata allo zafferano!

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Crema di Erbe e Verdure allo Zafferano

Zafferano Leprotto vi consiglia una ricetta facile e deliziosa per preparare un pranzo molto leggero! Procuratevi del basilico, del prezzemolo, delle foglie di sedano e crescione e seguite la ricetta zafferano della settimana per servire una vellutata di verdure ricca di vitamine, resa gustosissima dal sapore deciso di Zafferano Leprotto

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Apple Day...allo Zafferano!

Il 21 ottobre si festeggia in Gran Bretagna l’Apple Day, ben 600 eventi in tutta l’Inghilterra dedicati alla mela, tanto da farla diventare simbolo della festa nazionale dei medici perché: “una mela al giorno toglie il medico di torno”.
In occasione di questa festa non poteva mancare una profumatissima e sanissima torta di mele allo zafferano!

Risotto con Fave e Capesante allo Zafferano

Zafferano Leprotto oggi vi suggerisce una ricetta davvero speciale, che vi farà fare un figurone con i vostri invitati. Nella ricetta zafferano della settimana imparerete ad unire i sapori di un delizioso prodotto ittico come le capesante e un legume semplice ma dal gusto ricercato come la fava. Seguite i consigli di Zafferano Leprotto e porterete in tavola un risotto prezioso e inimitabile, un piatto da veri gourmet.

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