Bianca

Pollo fritto

Pollo fritto

Lavate le cosce di pollo e asciugatele con carta da cucina.

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Petto d’anatra in salsa maltese allo zafferano

Petto d’anatra in salsa maltese allo zafferano

Private il petto d'anatra del grasso in eccesso, incidete la carne

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Crocchette con salsa di melanzane

Crocchette con salsa di melanzane

Tagliate a cubetti il pollo e lasciatelo marinare con le uova, il trito

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Pollo Dorato con Prugne

Pollo Dorato con Prugne

Fate rosolare la cipolla nell’olio, quindi aggiungete le cosce di pollo

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Tacchino con Porri e Zafferano

Tacchino con Porri e Zafferano

Lavate e affettate i porri, cuoceteli in una casseruola con un cucchiaio di olio

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