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Le Ricette Zafferano Leprotto
Ingredienti Base
Pasta
Pasta
Ravioli
(2)
All'uovo
(9)
Corta
(32)
Lunga
(13)
Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Linguine al sugo di pomodoro fresco e Zafferano
Scottate i pomodori in acqua bollente per due minuti
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Tempo:
40 min
Portata:
Primi
Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano
Pulite le zucchine e tagliatele bastoncini, infarinateli e friggeteli in 150 ml. di olio
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Spaghetti Zucchine, Avocado e Zafferano
Sbucciate l’avocado, tagliatelo a metà, eliminate il nocciolo, mettetelo in un mixer
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Conchiglie Prosciutto, Formaggio, Zafferano
Versate in una padella l’olio, incorporate il prosciutto finemente tritato
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Tempo:
15 min
Portata:
Primi
Fusilli al Gorgonzola e Zafferano
In un tegame antiaderente sciogliete il gorgonzola tagliato a cubetti
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