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Verdura

Cipolle ripiene

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Sbucciate le cipolle e tagliatele trasversalmente staccando le calottine

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Involtini di vitello al radicchio e zafferano

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Pulite e dividete in foglie singole la trevisana, fatele rosolare in una padella con l’olio

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Bruschetta mediterranea

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Dividete le fette di pane in due, tostatele sulla griglia oppure in forno,

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Pinzimonio allo zafferano

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Schiacciate il pepe nero in maniera grossolana. In una casseruola mettete

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Riso giallo alla cantonese
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

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In una piccola pentola fate saltare i piselli con la cipolla e l’olio

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