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Le Ricette Zafferano Leprotto
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Zucchine
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Tempo:
25 min
Portata:
Primi
Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano
Pulite la cipolla e tritatela molto fine, mettetela in padella
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Tempo:
50 min
Portata:
Secondi
Crocchette di Verza e Riso Giallo
Scottate le foglie di verza per qualche minuto in acqua bollente salata,
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Tempo:
20 min
Portata:
Antipasti e snack
Insalata Belga con Crema allo Zafferano
Tagliate molto finemente il sedano, versatelo in una ciotola con il formaggio
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Tempo:
40 min
Portata:
Primi
Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano
Pulite le zucchine e tagliatele bastoncini, infarinateli e friggeteli in 150 ml. di olio
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Tempo:
50 min
Portata:
Primi
Risotto Giallo con Verdure
Lavate e pulite tutte le verdure. Tagliate a rondelle i porri. Riducete i cuori
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