Zafferano Leprotto e le migliori Ricette allo Zafferano - Le Ricette Zafferano Leprotto - zafferano

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Pollo fritto

Tempo: 40 min
Portata: Secondi

Pollo fritto

Lavate le cosce di pollo e asciugatele con carta da cucina.

Zuppetta di seppioline allo zafferano

Tempo: 40 min
Portata: Primi

Zuppetta di seppioline allo zafferano

Lavate le seppioline, separate i tentacoli dalle sacche e tagliatele

Petto d’anatra in salsa maltese allo zafferano

Tempo: 25 min
Portata: Secondi

Petto d’anatra in salsa maltese allo zafferano

Private il petto d'anatra del grasso in eccesso, incidete la carne

Sauté di vongole veraci allo zafferano

Tempo: 30 min
Portata: Secondi

Sauté di vongole veraci allo zafferano

Prendete 6 grossi pomodori e immegeteli in acqua bollente per un minuto

Involtini di vitello al radicchio e zafferano

Tempo: 30 min
Portata: Secondi

Involtini di vitello al radicchio e zafferano

Pulite e dividete in foglie singole la trevisana, fatele rosolare in una padella con l’olio

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