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Zucchine allo zafferano con ripieno vegetariano al gratin

Zucchine allo zafferano con ripieno vegetariano al gratin

Sciacquate e asciugate le zucchine,
Salsa al Burro e Zafferano per Pesce e Crostacei

Salsa al Burro e Zafferano per Pesce e Crostacei

Preparate 1L di brodo vegetale col metodo classico.
Panna Cotta allo Zafferano

Panna Cotta allo Zafferano

Fate bollire la panna e il latte oppure se preferite 500 ml. di panna da montare.

Yogurt allo Zafferano

Yogurt allo Zafferano

Prendete i vasetti di yogurt magro e versateli in una ciotola. Se lo preferite
Frutta Fritta allo Zafferano

Frutta Fritta allo Zafferano

Pelate la mela e la pera, dividetele in quarti ed eliminate il torsolo e i semi.

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