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Gnocchetti Sardi alla Salsiccia e Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Gnocchetti Sardi alla Salsiccia e Zafferano

Tagliate la salsiccia a tocchetti e fatela rosolare nell’olio assieme
Lasagne classiche allo Zafferano
  • Tempo: 120 min.
  • Portata: Primi

Lasagne classiche allo Zafferano

Preparate un trito di sedano carota e cipolla e mettelo a rosolare
Risotto con Fave e Capesante allo Zafferano
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Risotto con Fave e Capesante allo Zafferano

Aprite le capesante ed estraete il mollusco, eliminate il sacchetto grigio e lavatele bene
Tagliatelle con Panna e Porri allo Zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Tagliatelle con Panna e Porri allo Zafferano

Pulite i porri e affettateli molto sottilmente, metteli in una padella
Mezze Maniche ai funghi Champignon e Zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Mezze Maniche ai funghi Champignon e Zafferano

Fate ammorbidire i funghi secchi in acqua a temperatura ambiente,
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