Zafferano Leprotto e le migliori Ricette allo Zafferano - Le Ricette Zafferano Leprotto - zafferano

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Uova con Scalogni e Zafferano

Tempo: 25 min
Portata: Antipasti e snack

Uova con Scalogni e Zafferano

Sbucciate gli scalogni, tagliateli a fettine sottili e fateli rosolare nell’olio

Mozzarelline fritte allo zafferano

Tempo: 15 min
Portata: Antipasti e snack

Mozzarelline fritte allo zafferano

Settacciate la farina in una ciotola, sciogliete lo zafferano in acqua calda

Sformatini d'uovo allo Zafferano

Tempo: 40 min
Portata: Antipasti e snack

Sformatini d'uovo allo Zafferano

In un tegame sciogliete il burro, setacciate la farina, versate il latte

Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano

Tempo: 40 min
Portata: Primi

Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano

Pulite le zucchine e tagliatele bastoncini, infarinateli e friggeteli in 150 ml. di olio

Spaghetti Zucchine, Avocado e Zafferano

Tempo: 20 min
Portata: Primi

Spaghetti Zucchine, Avocado e Zafferano

Sbucciate l’avocado, tagliatelo a metà, eliminate il nocciolo, mettetelo in un mixer

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