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Sogliole fritte allo zafferano

Sogliole fritte allo zafferano

Lavate, asciugate e tritate finemente il prezzemolo. In una ciotola mettete il pane grattugiato,
Pappardelle con Ragù allo Zafferano
  • Tempo: 85 min.
  • Portata: Primi

Pappardelle con Ragù allo Zafferano

Pulite il porro e riducetelo a fettine sottili, fatelo appassire in un tegame con olio e burro
Farfalle piccanti con lattuga, olive e zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Farfalle piccanti con lattuga, olive e zafferano

Mondate e tagliate a striscioline la lattuga. Cuocete
Garganelli con taleggio filante allo zafferano
  • Tempo: 15 min
  • Portata: Primi

Garganelli con taleggio filante allo zafferano

In un pentolino fate fondere il taleggio tagliato a cubetti. Aggiungete
Torta salata di cipolle e zafferano

Torta salata di cipolle e zafferano

Stendete la pasta sfoglia in uno stampo rotondo. Sbucciate le cipolle e tagliatele
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